Há dois tipos de pessoas no mundo, as que tomam café e as que não. E Kaldi está pensado para as duas. Através do café, a artista submerge com o público, numa vigem emocional na qual tudo sai bem à primeira vez. E acontece porque a jovem trapezista fala através dos seus elementos: acrobacias aéreas, teatro, clown, manipulação de objetos e movimento. Todos convergem à voz da artista ao longo desta aventura carregada de esperança e emoções que nos revelam a sua visão de um mundo repleto de café. A cenografia está encarregue de unificar e dar vida a todo este ideal, criando uma atmosfera quente e acolhedora que, em conjunto com a música única, criada para este espetáculo assegura muitas risadas, em que o público e a artista comunicam através do café.